Receitas e Preparações

As Tortillitas de Camarão Branco de Huelva são um verdadeiro tesouro culinário que sintetiza o sabor e a tradição desta região costeira. Esta receita tradicional combina a frescura do camarão branco com a textura crocante da fritura, criando uma mordida inesquecível que capta a essência de Huelva em cada mordida.

Ingredientes para Tortilhas de Camarão Branco

• 250 g de camarão branco fresco e descascado
• 1 cebola grande, finamente picada
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• Salsa fresca picada
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite virgem extra para fritar

Preparação de Tortilhas de Camarão Branco

1. Numa tigela, misture a farinha, o ovo batido, a cebola picada e a salsa fresca.
2. Adicione o camarão branco descascado à mistura e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Aqueça uma frigideira com azeite extra virgem em fogo médio-alto.
4. Com uma colher, despeje porções da mistura na panela quente para formar tortilhas.
5. Frite as tortilhas até dourar e ficar crocante dos dois lados.
6. Retire as tortilhas do óleo e coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
7. Sirva as Tortillitas de Camarão Branco Huelva quentes, acompanhadas de molho ou aioli.

Dicas para aproveitar ao máximo as tortillitas de camarão branco

Dicas de preparação:

• Use camarão branco fresco e de qualidade para garantir um sabor autêntico.
• Siga a proporção dos ingredientes para obter a textura e o sabor certos.

Dicas de degustação:

• Sirva as tortilhas imediatamente para desfrutar da sua textura crocante.
• Acompanhe as tortilhas com molho aioli ou molho de tomate caseiro.

Conclusão

As Tortillitas de Camarão Branco de Huelva são muito mais que um prato, são um pedaço da rica tradição culinária da região. Esta receita representa a paixão pelos sabores do mar e o amor pelos ingredientes locais. Cada mordida nestas tortilhas é uma homenagem à rica história gastronómica de Huelva e uma experiência culinária que nunca esquecerá.