Receitas e Preparações

Tempura Seafood é uma iguaria que combina a frescura dos frutos do mar com a leveza e crocância do tempura. Esta preparação culinária realça os sabores naturais dos frutos do mar ao mesmo tempo que oferece uma textura exterior irresistível. Uma mistura de tradição e modernidade que você não pode perder.

Ingredientes para Tempura de Frutos do Mar

• Camarão branco de Huelva
• lagostim
• Lula
• Farinha de trigo
• Amido de milho
• água muito fria
• Ovo
• Sal
• Óleo de girassol para fritar

Preparação de Frutos do Mar em Tempura

1. Limpe e descasque os mariscos, deixando intactas as caudas dos camarões e dos lagostins.
2. Prepare o tempura: misture a farinha de trigo e o amido de milho em uma tigela.
3. Adicione à mistura a água bem fria e o ovo, batendo levemente até obter uma massa espessa mas homogênea.
4. Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira grande a uma temperatura de 180°C.
5. Passe os frutos do mar pela massa de tempura e mergulhe-os no óleo quente.
6. Frite os frutos do mar em tempura até dourar e ficar crocante.
7. Retire os frutos do mar do óleo e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
8. Sirva os Mariscos em Tempura quente, acompanhados de um molho à sua escolha.

Dicas para aproveitar ao máximo os frutos do mar Tempura

Dicas de preparação

• Use frutos do mar frescos e de qualidade para obter melhores resultados.
• Mantenha os ingredientes frios antes de mergulhá-los na massa de tempura.

Dicas de degustação

• Sirva Tempura de Frutos do Mar como aperitivo ou prato principal acompanhado de molho de soja ou molho agridoce.
• Aprecie a textura crocante e o sabor delicado dos frutos do mar.

Conclusão da Tempura de Frutos do Mar

Tempura Seafood é um exemplo de como cozinhar pode transformar ingredientes simples numa experiência culinária excepcional. A combinação de sabores frescos e a textura crocante do tempura fazem deste prato uma delícia que celebra a versatilidade e a criatividade na cozinha. Uma opção perfeita para quem quer explorar novas formas de saborear o marisco de Huelva de uma forma inovadora e deliciosa.